DESCUBRE NUESTRA CARTA
ENTRANTES
- CARPACCIO SOLOMILLO TERNERA CON PIÑONES Y ACEITE DE TRUFA
- CARPACCIO GAMBA BLANCA
- CARPACCIO DE BACALAO CON CAMA DE TOMATE Y LAMINA DE AJOS
- CHAMPIÑONES EN SALSA TERCIA (ESPECIALIDAD)
- CROQUETAS CASERAS (PREGUNTAR)
- ROLLITOS DE MORCILLA CRUJIENTES EN SALSA DE MANZANA
- ZAMBURIÑAS PLANCHA CON VERDURAS Y SALSA DE SOIA
- SOPAS DE AJO CON COSTRA EN HORNO DE PERERUELA (ENCARGO)
- PALOMETA ESCABECHADA
- CHICHARRO ESCABECHADO
- ENSALADA LA TERCIA
- LOMOS DE ATUN ROJO MACERADOS EN ACEITE DE SESAMO CON ALMENDRA TOSTADA
- GARBANZO (aceite carabinero, berberecho, mejillón roca)
- JUDION LA TERCIA TIERRA Y MAR
- CALLOS GUISADOS CON PATATA
- ALCACHOFAS CON JAMON IBERICO Y YEMA DE HUEVO A BAJA TEMPERATURA
- LOMOS DE ANCHOA EN ACEITE DE LIMON
SEGUNDOS
- 1/4 LECHAZO ASADO (por encargo)
- CHULETÓN A LA BRASA DE VACA VIEJA (para 2 pax)
- CHULETILLAS DE LECHAZO CHURRO
- BACALAO A LA VIZCAINA
- POLLO DE CORRAL CON BOGAVANTE
ESPECIALIDADES
-
CHAMPIÑONES EN SALSA TERCIA (ESPECIALIDAD)
-
ZAMBURIÑAS PLANCHA CON VERDURAS Y SALSA DE SOIA
-
ROLLITOS DE MORCILLA CRUJIENTES EN SALSA DE MANZANA
-
POLLO DE CORRAL CON BOGAVANTE
-
JUDION LA TERCIA TIERRA Y MAR
-
CHICHARRO ESCABECHADO
-
SOPAS DE AJO CON COSTRA EN HORNO DE PERERUELA (ENCARGO)
-
CALLOS GUISADOS CON PATATA
POSTRES
- Corona de chocolate y mango 6€
- Corona de piñones 6€
- Cupula de yogur con arandanos 5.6€
- Hojaldre de crema y nata 6€
- Piramide de tres chocolates 5.6€
- Vaso de queso nuez y miel 6.8
- Lingote de tiramisú 5.5€
RESERVAS
